Micro y pequeños restaurantes de acuerdo con promulgación de la Ley de IGV Reducido
“La reducción del IGV, implementada inicialmente en 2022, ha demostrado ser una herramienta efectiva para la reactivación económica y el fortalecimiento del sector”, destacó el gremio.
Entre sus principales resultados destacan:
Prevención de cierres masivos. Miles de micro y pequeños restaurantes lograron mantenerse operativos.
Impulso a la formalización. Más negocios ingresaron al sistema formal, fortaleciendo el sector.
Generación de empleo. Se crearon puestos de trabajo formales y se permitió la reapertura de 47,000 restaurantes que habían cerrado.
Incremento de la recaudación fiscal. Superó los niveles de 2019, consolidando su impacto positivo en la economía.
“Estos indicadores fueron determinantes para que el Congreso aprobara la extensión de la medida, reafirmando su respaldo hacia las micro y pequeñas empresas gastronómicas que son clave en el desarrollo económico y cultural del país”, precisó el gremio gastronómico.
Paso clave
Según la Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes del Perú, la promulgación de esta ley contribuirá a mantener condiciones favorables para que los micro y pequeños restaurantes sigan creciendo y fortaleciendo la identidad cultural de la gastronomía peruana, que es reconocida como un importante motor de atracción turística y orgullo nacional.
“Destacamos el esfuerzo y compromiso de los empresarios gastronómicos que han trabajado arduamente para consolidar este logro, asegurando un futuro prometedor para el sector y el país”, precisó la entidad.
